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郑州外卖浅谈运动骨折喝骨头汤有用吗?

来源:http://www.zzwcj.com/news/30.html  发布时间:2018-07-09

        很多人都有疑问,喝骨头汤有用吗?这不是一定的,因为骨头汤中富含钙质,有助于骨折痊愈,但是 如果骨折早起喝的多,愈合的可能会慢哦!下面郑州外卖小编给您具体分析一下应该怎样做!
        人的骨骼由有机质和无机盐两大类成分组成,其中的有机质主要是胶原蛋白、氨基多糖及糖-蛋白质复合物,其功能是使骨头具有弹性。而无机盐主要有钙和磷,可以使骨质坚固。
        骨折后,骨的再生愈
        合一般分早期、中期和晚期三个阶段。早期一般在骨折后的头半个月,此期骨头的断端及附近形成血肿,新生的毛细血管等从四周侵入,逐步形成肉芽组织,再转化为纤维组织。骨折后断端附近骨外膜深层的成骨细胞在伤后短期内即活跃增生,逐渐形成与骨干平行的骨样组织,由远离骨折处逐渐向骨折处延伸、增厚,骨内膜在较晚时候也出现同样的组织变化。此时骨的愈合并不需要钙、磷质的参与,而是需要有机质的参与。

        此期食用油腻的骨头汤,不但有伤胃口,而且大量钙、磷会使骨内的无机成分增高,钙、磷代谢失调,使骨质内有机骨胶原生成受阻,阻碍骨折的早期愈合。另外,骨头汤里的脂肪含量较高,喝骨头汤可能主要会增加体重而不是补充营养。


        因此,早期骨折病人适合补充猪蹄、皮冻等富含胶原蛋白的食物,以及蔬菜、水果等富含维生素的食物,并且应该在固定良好的基础上做做肌肉锻炼,给骨骼增加适度压应力,避免出现废用性骨质疏松。(2~4周),饮食上由清淡转为适当的高营养补充,例如喝些骨头汤等,以满足骨痂生长的需要,补给更多的维生素A、D,钙及蛋白质不能指望着多喝骨头汤。
        中晚期骨折病人应当适当补充钙质。在骨折中期;骨折后期(5周以上)则可为饮食解禁,饮用骨头汤不会有害。
        综上所述,骨折的人喝骨头汤要掌握好时间哦,不能盲目的喝汤,选择合适的时间调整才能恢复的更快哦!

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