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郑州外卖浅谈泥鳅的功效

来源:http://www.zzwcj.com/news/37.html  发布时间:2018-08-04

大家知道泥鳅有什么功效吗?下面郑州外卖小编给您解答!
泥鳅,亦称鳅鱼和鲴鱼,形似鳝鱼但形体较小。因长期沉于泥中生长,因此名曰泥鳅。它体细长,
前端稍圆,后端侧扁。吻突出,眼小;口小,下位,呈马蹄形。唇软而发达,具有细皱纹和小突起。头部无细鳞;体鳞极细小;体表黏液丰富。背鳍无硬刺,起点在腹鳍起点上方稍前;尾鳍圆形,尾柄上、下方有窄扁的皮褶棱起。体灰黑,并杂有许多黑色小斑点,体色常因生活环境不同而有所差异。泥鳅由于是一种高蛋白质、低脂肪水产品,不仅肉质细嫩,营养丰富,又有很高的药用价值,因此有“水中人参”的美称。

食物功效中医认为,泥鳅味甘性平,有调中益气,祛湿解毒,滋.阴清热,消肿保肝,通络益肾等功效。


泥鳅中含有的铁和钙元素高于一般的鱼类,经常食用对小儿软骨病,老年性骨折、骨质疏松、跌打损伤以及妇女气血不调等症大有裨益。
泥鳅中还含有一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸的特殊物,有利于人体抵抗血管老化,对各类心血管疾病均有一定的疗效。
所含西河洛克蛋白质有强精益肾、治疗阳痿的显著效果。
郑州盒饭小编建议大家大家可以根据自己实际情况,选择适合自己的方法食用哦!

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