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    很多人都认为鸡蛋营养价值高,但是也不能盲目的吃很多鸡蛋,下面郑州外卖小编给您介绍一下有哪些危害呢?
    美国科学家在新一期的《新英格兰医学杂志》上报告说,食用鸡蛋会使肠道中产生一种叫做氧化三甲胺的物质,它能使人体动脉粥样 硬化并因此导致心脏病风险上升,因此吃太多鸡蛋有可能会影响心脏健康。
    研究称,鸡蛋中含卵磷脂,肠道细菌在分解卵磷脂的时候会产生氧化三甲胺。而对4000多名接受心脏病监测的患者所进行的调查显示, 体内氧化三甲胺含量高的患者与含量低的患者相比,前者罹患一种心血管疾病的几率要高2.5倍。
    领导研究的美国克利夫兰诊所斯坦利·黑曾博士说,通过血液检测人体内的氧化三甲胺含量,可帮助判断未来罹患心血管疾病、心脏病 、中风等疾病的风险。
    此前,黑曾等人在《自然-医学》杂志上发表一份类似研究称,牛肉、羊肉和猪肉等红肉都富含肉碱,它也会被人体消化道中的细菌分解 为氧化三甲胺,因此吃太多红肉也可能会增加心脏病风险。研究人员还提醒说,许多能量饮料中也含有肉碱成分。
    郑州快餐公司建议大家日常生活中一定要合理的搭配自己的食物,让自己有一个健康的身体!
 

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发布时间:2018-5-4 0:00:00

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